Comer sano puede parecer desalentador. 

Las clases y los recursos de la Universidad Estatal de Colorado ayudan a que comer alimentos nutritivos sea más accesible. 

Encuentre los recursos a continuación o vuelva pronto para conocer los próximos seminarios web y clases.

Una ensalada de aspecto saludable con verduras mixtas, un huevo cocido, tomates, pimiento, etc.
 

Dieta mediterránea con un presupuesto

Se han asociado muchos beneficios para la salud a largo plazo con seguir un estilo de vida mediterráneo, incluida la pérdida de peso, la reducción de la presión arterial y el colesterol, y la reducción del riesgo de diversas enfermedades crónicas. Sin embargo, no se trata de reducir las calorías y restringir los alimentos como muchas tendencias dietéticas populares en Estados Unidos hoy en día. Obtenga más información sobre el estilo de vida mediterráneo, cómo incorporarlo fácilmente a su vida y cómo hacerlo con un presupuesto ajustado.

Este seminario web se llevó a cabo originalmente el 26 de enero de 2023

Nutrición para Adultos Mayores

¿Comer bien puede ayudarlo a mantener su independencia a medida que envejece?
¡La respuesta es sí! En este taller, le brindaremos estrategias que puede usar para comer de manera saludable a medida que envejece y compartiremos algunas recetas deliciosas.

Más información:

  • Nutrientes clave a considerar incluir en su dieta
  • Cómo identificar los alimentos ricos en nutrientes
  • Maneras de evitar la deshidratación
  • Cómo elegir alimentos saludables
  • Cómo comer sano te ayudará a sentirte mejor y a mantener tu independencia.

Nutrición para Adultos Mayores se llevó a cabo originalmente en el verano de 2022. ¡Se ofreció como parte de nuestros Días de Mercado! para el programa de Adultos Mayores, pero el contenido está disponible para todos. 

Conservar alimentos con confianza

Aprenda formas inteligentes y prácticas de reducir el desperdicio de alimentos mediante el uso de técnicas de conservación de alimentos como la congelación, el encurtido rápido y la deshidratación.

¡Venga con consejos para prolongar la vida útil de sus alimentos en una variedad de formas sin necesidad de mucho equipo, incluidos productos y hierbas, carne, lácteos, productos horneados y más!

Preserving Food with Confidence se llevó a cabo originalmente en el verano de 2022. ¡Se ofreció como parte de nuestros Market Days! para el programa de Adultos Mayores, pero el contenido está disponible para todos. 

Food Smart Colorado - Información nutricional y recetas

Recursos de nutrición, seguridad alimentaria y salud de CSU Extension. 

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Hojas de datos de extensión de la Universidad Estatal de Colorado sobre nutrición, seguridad alimentaria y salud

Las personas jóvenes y mayores están más preocupadas por la información actual sobre nutrición y salud. Los recursos de extensión destinados a ayudarlo a estar mejor informado sobre alimentos saludables, seguridad alimentaria y salud están a solo un clic de distancia. Los temas incluyen: enfermedades transmitidas por alimentos, preparación de alimentos, conservación de alimentos, seguridad alimentaria y alimentos locales, almacenamiento de alimentos, audiencias especiales y de alto riesgo, preparación a gran altitud y nutrición y salud.

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Colorado inteligente vivo

Blog de los Agentes y Especialistas en Ciencias de la Familia y el Consumidor que fomenta la salud y el bienestar físico, financiero y emocional de por vida para los habitantes de Colorado.

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Preparación de alimentos a gran altura

La Asociación para la Educación en Seguridad Alimentaria desarrolla y promueve programas educativos efectivos para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos para los consumidores.

Nuestros mensajes de seguridad alimentaria para los consumidores tienen sus raíces en la ciencia. Convocamos a expertos científicos y de comunicaciones para desarrollar materiales educativos sobre seguridad alimentaria concisos y prácticos.

Pan de plátano en rodajas

Declaración de no discriminación

Colorado State University Extension es un proveedor de igualdad de oportunidades. Colorado State University no discrimina por motivos de discapacidad y se compromete a proporcionar adaptaciones razonables. La Oficina de Compromiso y Extensión de CSU garantiza acceso significativo e igualdad de oportunidades para participar a las personas cuyo primer idioma no es el inglés. Colorado State University Extension es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Colorado State University no discrimina por motivos de discapacidad y se compromete a proporcionar adaptaciones razonables. Office of Engagement and Extension de CSU garantiza acceso significativo e igualdad de oportunidades para participar a las personas que su primer idioma no es el inglés.

Col.st/ll0t3

Oficina del Condado de Larimer de la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado

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